Personne ne pense que l'étiquetage est une solution pour l'obésité, mais peut devenir un moyen de modérer sa consommation. Certes l'obésité est un vrai fléau, mais rejetée la faute sur l'étiquetage est absurde. Au contraire, Nutriscore peut inciter les individus a choisir facilement les aliments qui lui sont appropriés ou pas. Choisir par exemple entre de l'huile d'olive ou de palme, ..... ce qui inquiet ses industriels et malheureusement ses soi-disant scientifique est leur propre gain, non la santé des individus. Donc arrêter de combattre les seules moyens préventifs que des chercheurs font de leur mieux pour préserver le peu de santé qui nous reste. Et plutôt concentrer vous sur l'excès d'acide gras, d'aspartame... dans notre alimentation, qui n'appartient en aucun cas au régime méditerranéen.

Dr. Hercberg is totally correct.